INGREDIENTES: BRIGADEIRO
* 280 gramas de chocolate meio amargo
* 2 latas de leite condensado
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 500 gramas de creme de leite
INGREDIENTES: MONTAGEM
* 300 ml de leite integral
* 1 colher de sopa de essência de baunilha
* Biscoito de Maria ou Maisena (q.b.)
Pique o chocolate em barra, coloque-o dentro de uma panela com leite condensado, mateiga e creme de leite derreta o chocolate em fogo médio até chegar ao ponto de brigadeiro (quando dá para ver o fundo da panela).
Montagem:
umedeça o biscoito Maria ou Maisena no leite com o extrato de baunilha.
Coloque-os numa forma de fundo removível com o fundo revestido de papel manteiga, formando a primeira camada. Assim você intercala entre biscoito e brigadeiro da altura em que desejar.
Para decorar utilize mini biscoitos (maisena) ou biscoitos quebrados, gotas de chocolate ou raspas.