Ingredientes
- Xícara chá de amendoim salgado
- 1 colher sopa de aroma baunilha
- 2 xícaras chá de milho para canjica
- 1 litro de água
- 3 xícaras chá de leite Ibituruna
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó (a gosto)
Modo de Preparo
- Deixe o milho de molho por 3 horas, escorra a água e coloque em uma panela grande ou panela de pressão.
- Junte 1 litro de água e deixe cozinhar até amolecer o milho.
- Destampe a panela e misture o leite, o leite condensado e o arona baunilha.
- Triture o amendoim salgado em um processador de alimentos ou liquidificador e junte à canjica.
- Adicione a canela em pó a gosto e deixe conzinhar por mais 10 minutos, mexendo sempre.
- Sirva quente ou gelado.